食品安全关乎每一位幼儿的健康成长，是幼儿园工作的重中之重。为了增强幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食卫生习惯，冶源街道李召幼儿园特开展食品安全知识宣传活动，家园携手，共同守护孩子们舌尖上的安全。
一、什么是食品安全？
食品安全是指食品中不含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素，不会导致消费者患病或产生危及消费者及其后代健康的隐患。对于幼儿来说，食品安全更意味着选择新鲜、卫生、营养的食物，避免“三无”食品和垃圾食品。
二、幼儿食品安全五大要点
- 保持清洁：饭前便后要洗手，餐具要清洗消毒，厨房环境要保持整洁。
- 生熟分开：生食和熟食的存放、加工要分开，避免交叉污染。
- 彻底煮熟：食物要烧熟煮透，特别是肉类、蛋类和海产品。
- 安全温度：熟食在室温下不得存放超过2小时，冷藏食物要及时食用。
- 安全原料：购买食品要看标签，不买过期、变质、无生产日期和来源不明的食品。
三、远离这些“危险食品”
- 三无食品：无生产日期、无质量合格证、无生产厂家。
- 垃圾食品：油炸类、腌制类、加工肉类、烧烤类、汽水可乐类等。
- 过期食品：包装破损、超过保质期的食品。
- 野生食物：不采摘、不食用野生蘑菇、野果等。
四、培养幼儿良好饮食习惯
- 定时定量，不暴饮暴食。
- 多吃新鲜蔬菜水果，少喝含糖饮料。
- 细嚼慢咽，不边吃边玩。
- 不挑食、不偏食，保证营养均衡。
- 饭前洗手，饭后漱口。
五、家园共育，守护健康
家长是幼儿食品安全的第一责任人。请家长朋友们做到：
- 购买食品时选择正规超市和商家，注意查看食品标签。
- 家庭烹饪注意生熟分开、烧熟煮透。
- 引导幼儿认识食品安全标志，学会拒绝不健康食品。
- 与幼儿园密切配合，共同培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
食品安全无小事，幼儿健康是大事。让我们携起手来，从日常点滴做起，为孩子们筑起一道坚实的食品安全防线，让他们在安全、健康的环境中快乐成长！
（冶源街道李召幼儿园 宣）
